Архив Март 2009

gulash-s-ogurcami.jpgИнгредиенты:
- 600 г - филе говяжье,
- 3 шт. - репчатого лука,
- 0,5 кг - огурцов,
- 3 ст. л. - томатного пюре,
- 2 ст. л. - муки,
-3 ст. л. -масла сливочного,
- 200 г. - красного вина,
- 100 г. сметаны,
- соль, перец.







Порезать небольшими кусками говяжье филе, растопить на сковороде 1 ст. ложку масла и обжарить мясо. Репчатый лук нарезать кольцами и добавить тушиться к мясу. Затем добавить томатное пюре, насыпать муку, влить 1 стакан воды и 0,5 стакана вина. Добавить перец и соль по вкусу, накрыть крышкой и тушить при слабом огне около часа. Вымыть и очистить огурцы, нарезать ломтиками и добавить к мясу. Тушить еще 20 минут. В конце добавить сметану, прогреть 5 - 7 минут. Подавать с красным сухим вином.
Приятного аппетита!
goulash-v-mikrovolnovke1.jpgИнгредиенты:
- 500 г свинины,
- 1 морковка,
- 1 средняя луковица,
- полстакана воды,
- 2 ст. ложки муки,
- специи,
- соль
Сложить нарезанную мелкими кусочками свинину в приготовленную посуду. Нарезать таким же образом овощи и перемешать с мясом. Прогреть на полной мощности в течение пяти минут в микроволновой печи. Затем смешать воду, муку и соль. Извлечь из микроволновой плиты емкость с мясом и овощами, залить приготовленной смесью, добавить специи и поместить еще на 10 минут на ту же мощность, крышкой не накрывать.
К мясу подходит гарнир из круп, либо макароны.
Приятного аппетита!



Июль 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Категории

Страницы

Об архиве

Страница содержит архив записей за Март 2009, расположенных по убыванию.

Февраль 2009 — предыдущий архив.

Июль 2009 — следующий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.