Для всех ищущих гуляш - рекомендую посмотреть новые вкусные фото рецепты на сайте www.cookingmagazine.ru
Познавательный ресурс про кумыс и другие кисломолочные продукты: творог, йогурт, простаквашу, кефир, ряженку. Если вам интересны ответы на вопросы-
Как приготовить кумыс дома из коровьего молока?
Что можно приготовить из творога кроме твороженников и ватрушек с творогом?
Где взять йогуртовую закваску для того чтобы приготовить йогурт дома?
Как простакваша используется в косметологии, и как правильно сделать маску из простакваши?
В чем еще кроме уксуса можно замачивать мясо для шашлыка - какой на вкус шашлык замоченный в кефире?
посетите блоге koumiss.ru
Ингредиенты:- 600 г - филе говяжье,
- 3 шт. - репчатого лука,
- 0,5 кг - огурцов,
- 3 ст. л. - томатного пюре,
- 2 ст. л. - муки,
-3 ст. л. -масла сливочного,
- 200 г. - красного вина,
- 100 г. сметаны,
- соль, перец.
Порезать небольшими кусками говяжье филе, растопить на сковороде 1 ст. ложку масла и обжарить мясо. Репчатый лук нарезать кольцами и добавить тушиться к мясу. Затем добавить томатное пюре, насыпать муку, влить 1 стакан воды и 0,5 стакана вина. Добавить перец и соль по вкусу, накрыть крышкой и тушить при слабом огне около часа. Вымыть и очистить огурцы, нарезать ломтиками и добавить к мясу. Тушить еще 20 минут. В конце добавить сметану, прогреть 5 - 7 минут. Подавать с красным сухим вином.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: - 500 г свинины,
- 1 морковка,
- 1 средняя луковица,
- полстакана воды,
- 2 ст. ложки муки,
- специи,
- соль
Сложить нарезанную мелкими кусочками свинину в приготовленную посуду. Нарезать таким же образом овощи и перемешать с мясом. Прогреть на полной мощности в течение пяти минут в микроволновой печи. Затем смешать воду, муку и соль. Извлечь из микроволновой плиты емкость с мясом и овощами, залить приготовленной смесью, добавить специи и поместить еще на 10 минут на ту же мощность, крышкой не накрывать.
К мясу подходит гарнир из круп, либо макароны.
Приятного аппетита!
На сайте, посвященном кулинарии, появился новый форум, для общения посетителей сайта. Форум teanu.ru - это площадка для общения, на которой вы можете прокомментировать то, что вам понравится или не понравится на сайте. Кроме того, на форуме можно обсудить алкогольные или не алкогольные предпочтения, приготовление какого-нибудь блюда. Можно поговорить о здоровом образе жизни (в частности, о питании и диетах). На кулинарном форуме teanu.ru есть возможность найти интересующий Вас рецепт или обсудить преимущества приготовления блюда тем или иным способом. Можно, кроме прочего, отдохнуть, почитать анекдоты, поговорить о музыке или литературе, оценить фотографии блюд или похвастаться своими кулинарными шедеврами. Посетители форума, конечно, должны соблюдать правила, с которыми можно ознакомиться при регистрации на форуме teanu.ru.
